mardi 11 août 2009

Cookies moelleux d'Halloween au potiron !!!

Je sais qu'en ce moment c'est pas trop halloween mais j'avais un gros potiron qui n'attendait qu'à être cuisiné. Cette fois-ci, je ne voulais pas faire les mêmes recettes classiques (soupe, tarte au potiron) mais une recette originale. Je suis donc tombé sur une recette de cookies trouvé sur le blog d'Omelette et elle est extra !! Ces petits gâteaux sont hyper légers et fondants en bouche . De plus, on ne sent pas trop le goût du potiron donc il peut-être également apprécié par les petits. Une nouvelle façon de faire manger de la... [Lire la suite]
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samedi 8 août 2009

Sablés aux Pommes

Ces petits sablés sont simples à faire et délicieux avec leur coeur de pommes fondant ! Je les ai servis avec des boules de glace et c'était un pure bonheur ^^ Ils changent des sablés ordinaires que tout le monde connaît. Alors laissez-vous tenter par cette nouvelle recette ;) Source : La cuisine de Mimine Ingrédients : 250 gr de farine 1 cuil. à café de levure chimique 125 gr de beurre, coupé en dés 60 gr de sucre en poudre 1 cuil. à soupe de lait froid 1 oeuf, légèrement battu 4 petites... [Lire la suite]
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vendredi 7 août 2009

Fudgy cookies

Sous leur bel aspect brillant et arrondis, ses petites douceurs sont véritablement moelleuses mais également légères . Elles sont idéales pour les personnes ( comme moi ^^ ) accros au chocolat et qui prennent soin de leur ligne !! Et un peu de chocolat de temps en temps, ça n'a jamais fait de mal à personne !  Source : Omelette. Ingrédients : 170 gr de chocolat noir 125 gr de farine 70 gr de sucre roux 40 gr de beurre 2 oeufs 1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de sel ... [Lire la suite]
vendredi 7 août 2009

Cake aux raisins secs et aux pruneaux

Une recette trouvée dans un petit livre nommé "Gourmandises" qui présente plusieurs recettes de petits fours, de gâteaux, de pâtisserie ...... mais aussi beaucoup de cakes ! J'ai réalisé celui-ci car il change des cakes traditionnels (cake au citon, cake aux fruits confits, marbré etc ....) Il est très savoureux, il est très simple de réalisation et le goût naturel des fruits secs donne un léger goût sucré. Pour 1 cake : 150 gr de beurre mou, coupé en dés, un peu plus pour graisser 350 gr de farine 1... [Lire la suite]
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