Préparation : 20 min     /      Cuisson : 15 min

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Pour environ 35 sablés :

  • 2 oeufs
  • 120 gr de sucre semoule
  • 2 sachets vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 gr de beurre fondu
  • 450 gr de farine
  • 80 gr de fruits confits coupés en petits morceaux

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Préparation :

  1. Mélangez les oeufs, le sucre, la vanille, les morceaux de fruits confits et le beurre fondu. Bien mélanger puis ajoutez la levure chimique et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte bien ferme. Préchauffez le four à 180°C.

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   2.  Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des boulettes de la grosseur d'une noix.

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    3.  Garnir chaque boule avec un petit morceau de fruit confit et mettre au four 15 min.

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