Je vous propose de succulentes brioches ^^ Pour ma part, je les ai adorés (et je n'ai pas été la seule :p) !! Gourmandes avec leur coeur à la confiture ou au chocolat, une mie fondante.........elles sont idéales pour le petit dèj' ! Cette recette je l'ai tirée du blog de Céci où il regorge une multitudes de recettes appétissantes !!

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Pour 12 navettes :

  • 500 gr de farine

  • 20 cl d'eau froide

  • 1 paquet de levure "Briochin"

  • 40 gr de sucre

  • 20 gr de lait en poudre

  • 80 gr de beurre

  • Pour dorer : 1 oeuf entier

  • Garnitures au choix : Nutella, confiture, tablettes de chocolat ................[J'ai mis de la confiture d'abricot dans 6 navettes et du chocolat "Crunch aux pépites de caramel" (excellent ^^) dans les autres --> Comme ça, il y avait les goûts pour tout le monde !!]

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Préparation :

  1. Dans la machine à pain, mettre les ingrédients dans cet ordre : eau, lait en poudre, beurre, sucre, farine et levure.

  2. Découpez la pâte en 12 pâtons plus ou moins de même poids ( 66 à 70 gr), étalez et mettre 1 bonne cuillère à café de la garniture choisit, refermez bien, aplatissez un peu et retournez.

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3. Laissez reposer une heure couvert d'un linge dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air .

   4. Il ne vous reste plus qu'à badigeonner d'oeuf et à enfourner 10 minutes dans un four chaud à 210°C.

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