dimanche 16 août 2009

Confiture de Mûres

Ingrédients : 600 gr de sucre 1 kg de mûres Préparation : Laver les mûres et les peser. Les mettre dans une grande marmite et ajouter 600 gr de sucre par kilos de fruits.                  3. Faire cuire et porter à ébullition à gros bouillon afin d'écumer. Lorsqu'il n'y aura presque plus d'écume, baisser sur feu doux et laisser mijoter 45 minutes en continuant de remuer de temps en temps.               ... [Lire la suite]
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jeudi 13 août 2009

Compote de pommes

Préparation : 10 minutes     /      Cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients pour une tarte aux pommes : 4 à 5 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 à 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de vanille liquide ( facultatif ) Préparation : Éplucher les pommes puis les couper en assez gros morceaux. Mettre environ 10 cl d'eau dans une casserole et mettre les pommes coupées ( faites cuire à feu doux ) et ajoutez une cuillère à café de vanille liquide. Avec une spatule,... [Lire la suite]
Posté par chacha71 à 22:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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