dimanche 25 avril 2010

Verrines aux fraises, pain d'épice et fomage blanc

Une recette de verrine que j'ai totalement inventé (donc c'est très simple ! ^^ ) pour ces beaux jours. En effet, le soleil revient donc les fraises sont au rendez-vous !! Cette verrine fraîche et sucrée est idéal à la fin d'un barbecue ou d'un repas ensoleillé. Pour 4 verrines : 300 gr de fromage blanc 1 c.à.s de crème fraîche allégée 1 sachet de sucre vanillé environ 300 gr de fraises 3 tranches de pain d'épices Préparation : Mettre au fond de chaques verrine, des miettes de pain d'épices. Coupez les... [Lire la suite]
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samedi 24 avril 2010

Minisablés à la confiture

Alors ces sablés sont divins !! Je peux vous assurer que ce sont les meilleurs sablés que je n'ai jamais mangé ^^ (et pourtant, je suis habituée à en faire). Leur pâte est croustillante et à la fois tendre et avec cette confiture d'abricot c'est si........BON !!!! Pour un ptit' dèj' ou pour un goûter, ils sont parfaits !! Une recette trouvée sur le magazine "Cuisine Actuelle" qui est à faire d'urgence et en plus, elle est super facile !! Alors n'hésitez pas et donnez moi votre impression. A bientôt pour de nouvelles recettes... [Lire la suite]
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mercredi 21 avril 2010

Bavarois chocolat blanc-framboise

J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de ma mère et pour Pâques et ce fût un succès !!! Il est terrible !!! A essayer de toute urgence !! Il est parfait : léger, pas écoeurant, le mariage du chocolat blanc et de la famboise est un délice ^^, facile (pour vous dire, c'est mon 1er bavarois et je suis contente du résultat ^^) et il donne de l'effet ! Si vous voulez faire un gâteau de fête alors essayez celui-ci et vous serez ravis ! Recette prise sur le blog de AXOULLE CUISINE INGREDIENTS : Pour un moule de 25 cm de... [Lire la suite]
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mardi 6 avril 2010

Fingers

Ces petits gâteaux sont un délice ^^ Les mêmes que ceux du commerce ! On retrouve le même goût donc à faire d'urgence ! Avant de vous présenter la recette, voici un historique de ces fameux gâteaux anglais. Source : Blog "Piroulie" Les Fingers, anglais comme leurs noms l'indiquent, ont été créés en 1785 par Peter Herméfelder le cuisinier en chef du Comte Archibald J. de Cadbury dont la réputation (du cuistot pas du comte ! ) s'étendait d'un bout à l'autre du royaumeLe lendemain des noces du Comte (50... [Lire la suite]
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samedi 27 février 2010

Gâteau au chocolat (au micro-ondes)

Un gâteau ultra facile, délicieux et rapide : pour moi, il a cuit en 5 minutes 30 au micro-ondes !! Idéal si vous avez des invités surprises ^^ Une recette tirée du magazine "femme actuelle" Ingrédients : 100 gr de chocolat en morceaux 50 gr de beurre 60 gr de farine 40 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 100 ml de crème liquide à 5% (j'ai mis de la semi-épaisse) 2 petits oeufs Préparation : Faire fondre les morceaux de chocolat avec le beurre au four à micro-ondes, pendant 2... [Lire la suite]
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vendredi 19 février 2010

Petits pains aux raisins

Ces petits pains sont extras pour le petit dèj' et ça change des brioches ! Une recette tirée du blog de "Misscricri" Ingrédients : 350 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de beurre mou 12.5 cl de lait tiède 1 oeuf 100 gr de raisins secs Préparation : Mettre les raisins secs dans un bol avec de l'eau ou du rhum pour qu'ils gonflent. Ensuite,  mettre tous les ingrédients dans la MAP sauf les raisins. On... [Lire la suite]
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vendredi 19 février 2010

Crumble aux pommes

Mon premier crumble et j'ai été agréablement surprise par le résultat. Des pommes caramélisé, relevés d'une pointe de cannelle et généreusement recouverte de grosses pépites de crumble ! Servis avec une boule de glace à la vanille, ceci fait un dessert frais, raffiné, économique et facile ! Alors, n'hésitez plus ^^ Source : "Crumble-aux-pommes" Temps de préparation : 20 minutes            Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : Pour environ 6 personnes 6 belles... [Lire la suite]
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vendredi 19 février 2010

Crèpes

Vous trouverez ci-dessous la recette que j'ai réalisé pour la chandeleur et que je referais sans hésitation ! Je trouve cette recette fabuleuse (normal, c'est celle de ma maman ^^) car elle donne des crèpes légères, moelleuses....... d'après mon père ce sont les "meilleurs crèpes du monde" (Rire =) !!!) Si vous pensez que mon père n'est pas très objectif, alors essayer ma recette ! Ingrédients pour environ 20 crèpes : 500 gr de farine 4 oeufs 5 à 6 cuillères à soupe d'huile 80 gr de sucre environ 1/2... [Lire la suite]
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vendredi 19 février 2010

Moelleux au citron et chocolat

Si vous avez peu de temps devant vous, alors réalisez ce cake qui est très simple, rapide et surtout moelleux ^^ A essayer d'urgence ! Préparation : 20 minutes         Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 1 cake : 4 oeufs 125 gr de beurre 200 gr de farine tamisée 1/2 sachet de levure chimique 170 gr de sucre 1 citron non traité 1 pincée de sel 1 flacon de vermicelles de chocolat 100 gr de chocolat noir (j'ai mis du chocolat au lait) Préparation : Préchauffez le... [Lire la suite]
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vendredi 19 février 2010

Gâteau allégé au chocolat et aux amandes

A l'occasion de mon anniversaire, j'ai réalisé un gâteau au chocolat mais pas n'importe lequel .........allégé ! Et personne ne s'en est rendu compte. Il a été dévoré jusqu'à la dernière miette ! Une recette trouvée sur le blog "d'Eryn" Ingrédients : 4 oeufs 125 gr de yaourt brassé nature (1 pot 0% possible) 100 gr de compote de pommes (1 pot sans sucre ajouté) 50 gr de fructose (ou 100 gr de sucre) 100 gr de chocolat noir à 70% 80 gr de poudre d'amandes 60 gr de farine 30 gr de cacao amer 1... [Lire la suite]
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