jeudi 12 novembre 2009

Stollen

Voilà mon 1er Stollen et je n'ai pas été déçu du résultat !!! La recette est extrait du livre "Pâtisserie maison-Florence Eldemann " qui renferme une multitudes de recettes appétissantes ! Ce Stollen est à servir d'urgence pour Noël !! Il faut savoir que le "Christstollen" est un gâteau allemand de la période de l'Avent. Si au 14ème siècle, il n'était constitué que de farine, de levure, d'eau et d'huile, sa composition a bien changé au fil des années. Tout d'abord, la levée de l'interdiction par l'Eglise de... [Lire la suite]
Posté par chacha71 à 22:38 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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