vendredi 10 juillet 2009

Macarons au chocolat

Voici ma première recette de macarons et c'était pas du gâteau -_-' Ils ne payaient peut-être pas de mine, mais quel délice ! En faite, j'ai fait une petite erreur pour les blancs en neige : j'ai mis le sucre avant qu'ils aient totalement montés. Donc conseil : Monter vos blancs en neige TRES ferme avant d'incorporez le sucre . Une petite recette à garder dans vos favoris car le goût des macarons est authentique. Pour 30 coques environ : 85 gr de poure d'amandes 115 gr de sucre glace 75 gr de blanc d'oeuf (2) 50 gr... [Lire la suite]
Posté par chacha71 à 00:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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